CHOCOLATE FUDGE CAKE
(resep dr: Titli's Busy Kitchen)

Bahan fudge:
250gr butter
250gr dark coklat
4sdm susu
60gr gula jawa
1/2sdt vanilla essence

Bahan cake:
175gr butter
175gr terigu all purpose
175gr gula halus
40gr tepung almond
40gr cocoa powder
3sdm madu
3btr telur
2sdt baking powder

Cara:
Fudge: lelehkan butter api kecil aja, stelah cair masukan coklat sampe cair. Lalu masukan susu,gula jawa vanilla essence aduk2 hingga cair smua. Stelah cair pindahkan ke mangkuk dinginkan lalu masukan kulkas.

Cake: kocok butter dan gula halus hingga pucat, trus masukin telur satu2 kocok sampau creamy. Stelah itu masukin terigu, tepung almond,cocoa powde (ayak) aduk rata aja ga ush pake mixer. Trus stelah rata masukin madu dan baking powdernya. Aduk rata...hasil akhir adonanya ketika ditarik keatas diajatoh. Klo adonan ga kaya gtu tambahin susu sesendok2 sampe hasil akhirnya gtu.

Panggang diloyang ukuran 20cm yg udah dialasin mentega dan kertas roti. Panggang suhu 180 skitar 45mnt.

Stelah mateng dinginin 5menin baru keluarin dr loyang. Tunggu smpe bener2 dingin. Belah kue jd 2 (tengah) trus oleh fudge disalah satu kue. Tumpuk sama kue yg satunya trus olesin lg fudge ke seluruh kue. Kuenya hrs bener2 udh dingin yaaa...

Jadi deh. Selamat mencoba ^^