Kamis, 26 Juni 2014


Pavlova ini enak bgttttttt

CHOCOLATE FUDGE CAKE
(resep dr: Titli's Busy Kitchen)

Bahan fudge:
250gr butter
250gr dark coklat
4sdm susu
60gr gula jawa
1/2sdt vanilla essence

Bahan cake:
175gr butter
175gr terigu all purpose
175gr gula halus
40gr tepung almond
40gr cocoa powder
3sdm madu
3btr telur
2sdt baking powder

Cara:
Fudge: lelehkan butter api kecil aja, stelah cair masukan coklat sampe cair. Lalu masukan susu,gula jawa vanilla essence aduk2 hingga cair smua. Stelah cair pindahkan ke mangkuk dinginkan lalu masukan kulkas.

Cake: kocok butter dan gula halus hingga pucat, trus masukin telur satu2 kocok sampau creamy. Stelah itu masukin terigu, tepung almond,cocoa powde (ayak) aduk rata aja ga ush pake mixer. Trus stelah rata masukin madu dan baking powdernya. Aduk rata...hasil akhir adonanya ketika ditarik keatas diajatoh. Klo adonan ga kaya gtu tambahin susu sesendok2 sampe hasil akhirnya gtu.

Panggang diloyang ukuran 20cm yg udah dialasin mentega dan kertas roti. Panggang suhu 180 skitar 45mnt.

Stelah mateng dinginin 5menin baru keluarin dr loyang. Tunggu smpe bener2 dingin. Belah kue jd 2 (tengah) trus oleh fudge disalah satu kue. Tumpuk sama kue yg satunya trus olesin lg fudge ke seluruh kue. Kuenya hrs bener2 udh dingin yaaa...

Jadi deh. Selamat mencoba ^^

WEDANG RONDE
(Resep dr: 30 menu hemat untuk 1 bulan ala Sisca Soewitomo)

Bahan kuah:
250gr jahe, kupas memarkan
1lt air
1lembar daun pandan
200gr gula pasir
2lembar roti tawar potong dadu

Bahan bola2 ketan:
200gr tepung ketan
150ml air
Pewarna merah dn hijau seckp nya

Isian kacang:
300gr kacang tanah goreng dn haluskan bersama 100gr gula pasir
3sdm tepung sagu
2sdm selai kacang

Taburan:
Kacang tanah

Cara membuat:
Kuah: rebus smua smpe gula larut sisihkan

Bola2 ketan: campur tepung ketan dgn air hingga mjd adonan yg bs dibentuk, bagi jd 3 bagian. Satu bagian beri wrn merah, satu bagian wrn hijau, satu bagian biarkan. Bentuk adonan mjd bola2 sebesar kelereng, sisihkan

Isian kacang: haluskan kc tanah goreng bersama gula pasir dan sagu, tambahkan selai kacang, aduk rata. Bentuk bola2 sebesar kelereng, ambil bola ketan, isi dgn isian kacang.

Didihkan air, masukan bola ketan, masak hingga mengapung
 Angkat, tiriskan, siram dgn air dingin.

Sajikan dimangkung beserta kuah, potongan roti dan taburan kacang.... yummmmm ^^ selamat mencoba